Từ vựng tiếng Anh chủ đề Rau củ (Vegetables)

Từ vựng rau củ giúp bạn đọc nhãn hàng ở siêu thị, công thức nấu ăn và thực đơn nhà hàng. Một số từ khác nhau giữa Anh-Anh và Anh-Mỹ: cà tím là aubergine (Anh) hay eggplant (Mỹ), bí ngòi là courgette hay zucchini. Khi nói chung về rau, người bản xứ dùng "vegetables" hoặc thân mật hơn là "veggies".

Luyện tập ngay

Danh sách từ vựng chủ đề Rau củ

1. Bean/bin/Danh từĐậu (quả)

   Lam doesn’t like green beans.

2. Bell pepper/bɛl ˈpɛpər/Danh từỚt chuông

   Bell peppers are rich of vitamin C.

3. Broccoli/ˈbrɑkəli/Danh từSúp lơ xanh

   Do you like broccoli?

4. Cabbage/ˈkæbɪʤ/Danh từBắp cải

   I like all vegetables except for cabbage.

5. Carrot/ˈkærət/Danh từCà rốt

   Rabbits love carrots.

6. Celery/ˈsɛləri/Danh từCần tây

   Celery juice is good for health.

7. Chili/ˈʧɪli/Danh từỚt

   Would you mind passing on the chili sauce?

8. Corn/kɔrn/Danh từNgô

   Here is some corn candy for you.

9. Cucumber/ˈkjukəmbər/Danh từDưa chuột

   I would like a banh mi with no cucumber please.

10. Eggplant/ˈɛgˌplænt/Danh từCà tím

    They are making eggplant soup for dinner.

11. Garlic/ˈgɑrlɪk/Danh từTỏi

    Be careful. Too much garlic will ruin the dish!

12. Ginger/ˈʤɪnʤər/Danh từGừng

    My mom makes some ginger tea everyday in winter time.

13. Lettuce/ˈlɛtəs/Danh từXà lách

    Tim’s mom asks him to help her wash the lettuce.

14. Mushroom/ˈmʌʃrum/Danh từNấm

    Have you ever tried mushroom hotpot?

15. Onion/ˈʌnjən/Danh từHành tây

    Is there onion in this burger?

16. Pea/pi/Danh từĐậu (hạt)

    Peas are usually boiled or steamed.

17. Potato/pəˈteɪˌtoʊ/Danh từKhoai tây

    These potatoes look so fresh!

18. Pumpkin/ˈpʌmpkɪn/Danh từBí ngô

    Pumpkin is a symbol of Halloween.

19. Spinach/ˈspɪnəʧ/Danh từRau bina

    Raw spinach is 91% water.

20. Tomato/təˈmeɪˌtoʊ/Danh từCà chua

    Tomatoes are a great source of vitamin C & vitamin K.

21. Asparagus/əˈspærəɡəs/Danh từMăng tây

    Grilled asparagus with garlic and olive oil is a delicious side dish.

22. Cauliflower/ˈkɔːliflaʊər/Danh từSúp lơ trắng

    Roasted cauliflower with turmeric makes a healthy and colorful dish.

23. Beetroot/ˈbiːtruːt/Danh từCủ dền

    Beetroot gives vegetable soup a vibrant deep red color and earthy sweetness.

24. Radish/ˈrædɪʃ/Danh từCủ cải đỏ

    Sliced red radishes add a crisp texture and peppery kick to fresh salads.

25. Zucchini/zuːˈkiːni/Danh từBí ngòi

    Sautéed zucchini slices with garlic and basil make a quick summer dinner.

26. Leek/liːk/Danh từTỏi tây

    Simmer chopped leeks and potatoes together to create a rich and creamy soup.

27. Artichoke/ˈɑːrtɪtʃoʊk/Danh từA-ti-sô

    Steamed artichoke leaves dipped in lemon butter sauce are an elegant appetizer.

28. Sweet potato/swiːt pəˈteɪtoʊ/Danh từKhoai lang

    Baked sweet potatoes are naturally sweet and high in dietary fiber.

29. Bamboo shoot/bæmˈbuː ʃuːt/Danh từMăng tre

    Crispy bamboo shoots are commonly boiled and simmered in Asian savory broths.

30. Turnip/ˈtɜːrnɪp/Danh từCủ cải trắng (tròn)

    Turnips can be roasted with root vegetables or pickled for crunchy winter salads.

31. Parsnip/ˈpɑːrsnɪp/Danh từCủ cải vàng, củ cải đường

    Roasted winter root parsnips develop sweet, nutty caramel flavors alongside roast beef.

32. Scallion/ˈskæliən/Danh từHành lá, hành hoa

    Chopped fresh green scallions were sprinkled across the steaming bowl of beef noodle soup.

33. Shallot/ʃəˈlɑːt/Danh từHành tím, củ hành ta

    Crispy golden fried shallots provide aromatic crunch atop Vietnamese steamed rice rolls.

34. Lemongrass/ˈlemənɡræs/Danh từCây sả

    Bruised stalks of fragrant lemongrass infused the spicy seafood broth with vibrant citrus warmth.

35. Kale/keɪl/Danh từCải xoăn

    Tossing massaged curly kale with lemon dressing breaks down fibrous cell walls for tender salads.

36. Bok choy/ˌbɑːk ˈtʃɔɪ/Danh từCải thìa, cải chíp

    Crisp white stems and tender emerald leaves make stir-fried bok choy a staple of Asian cuisine.

37. Watercress/ˈwɔːtərkres/Danh từRau xà lách xoong

    Peppery fresh watercress leaves grow abundantly along cold, spring-fed mountain running streams.

38. Okra/ˈoʊkrə/Danh từĐậu bắp

    Sliced green okra pods release natural soluble mucilage that thickens traditional Louisiana seafood gumbos.

39. Bean sprout/ˈbiːn spraʊt/Danh từGiá đỗ

    Crispy raw mung bean sprouts provide refreshing, juicy crunch inside Vietnamese crispy pancakes.

40. Yam/jæm/Danh từKhoai mỡ, khoai từ

    Creamy purple yam soup with minced shrimp and aromatic herbs is a comforting staple of southern Vietnam.

41. Cassava/kəˈsɑːvə/Danh từKhoai mì, củ sắn

    Boiled cassava dipped in salted sesame peanuts provides a nostalgic rustic snack in rural Vietnam.

42. Taro/ˈtɑːroʊ/Danh từKhoai môn

    Sweet steamed taro root with fragrant purple marbling makes irresistible fillings for festive mooncakes.

43. Shiitake/ʃɪˈtɑːkeɪ/Danh từNấm hương, nấm đông cô

    Earthy dried shiitake mushrooms rehydrate into succulent umami-packed treasures for simmered braises.

44. Truffle/ˈtrʌfl/Danh từNấm cục quý, nấm truffle

    Shaving aromatic fresh black truffles over handmade pasta infuses the dish with intoxicating earthy luxury.

45. rutabaga/ˌruːtəˈbeɪɡə/Danh từcủ cải Thụy Điển

    We can see a rutabaga here.

46. chard/tʃɑːd/Danh từcải cầu vồng chard

    We can see a chard here.

47. arugula/əˈruːɡjələ/Danh từrau xà lách rocket arugula

    We can see a arugula here.

48. endive/ˈendaɪv/Danh từrau diếp xoăn endive

    We can see a endive here.

49. chicory/ˈtʃɪkəri/Danh từcây diếp xoăn chicory

    We can see a chicory here.

50. kohlrabi/ˌkəʊlˈrɑːbi/Danh từcủ su hào

    We can see a kohlrabi here.

51. fennel/ˈfenl/Danh từcủ thì là tây

    We can see a fennel here.

52. daikon/ˈdaɪkɒn/Danh từcủ cải trắng lớn

    We can see a daikon here.

53. chayote/tʃaɪˈəʊteɪ/Danh từquả su su

    We can see a chayote here.

54. jicama/ˈhɪkəmə/Danh từcủ đậu / củ sắn nước

    We can see a jicama here.

55. horseradish/ˈhɔːsrædɪʃ/Danh từcủ cải ngựa

    We can see a horseradish here.

56. galangal/ɡəˈlæŋɡl/Danh từcủ riềng

    We can see a galangal here.

57. radicchio/ræˈdiːkiəʊ/Danh từbắp cải tím radicchio

    We can see a radicchio here.

58. sorrel/ˈsɒrəl/Danh từrau chua sorrel

    We can see a sorrel here.

59. moringa/məˈrɪŋɡə/Danh từcây chùm ngây

    We can see a moringa here.

60. samphire/ˈsæmfaɪə/Danh từmăng tây biển samphire

    We can see a samphire here.

61. cardoon/kɑːˈduːn/Danh từcây a-ti-sô dại

    We can see a cardoon here.

62. celeriac/səˈleriæk/Danh từcủ cần tây celeriac

    We can see a celeriac here.

Chủ đề từ vựng khác

• Động vậtAnimals118 từ
• Cây cốiPlants101 từ
• Trái câyFruits62 từ
• Phong cảnhLandscape75 từ
• Thời tiếtWeather59 từ
• Môi trườngEnvironment55 từ
• Màu sắcColors58 từ
• Ngoại hìnhAppearance71 từ
• Cơ thểBody75 từ
• Tính cáchPersonality69 từ
• Cảm xúc & Cảm giácEmotions & Feelings74 từ
• Gia đìnhFamily58 từ
• Các mối quan hệRelationships52 từ
• Trang phụcClothing61 từ
• Đồ ăn & Thức uốngFoods & Drinks95 từ
• Nhà cửaHouses & Buildings79 từ
• Thể thaoSports75 từ
• Giao thôngTransportation76 từ
• Nhà bếpKitchen59 từ
• Phòng kháchLiving room50 từ
• Phòng ngủBedroom46 từ
• Phòng tắmBathroom52 từ
• Thành phốCity69 từ
• Giáo dụcEducation96 từ
• Sức khỏeHealth81 từ
• Sở thíchHobbies68 từ
• Mua sắmShopping61 từ
• Du lịchTraveling59 từ
• Ngày & GiờDates & time58 từ
• Ngôn ngữLanguage73 từ
• Ngày lễ tếtHoliday58 từ
• Công tyCompany68 từ
• Công việcJobs87 từ
• Đời sống công sởWorking life72 từ
• Nghệ thuậtArts98 từ
• Máy tính & Mạng internetComputer & the internet77 từ
• Truyền hình & Báo chíTVs & Newspaper55 từ
• Đo lườngMeasurement60 từ
• Tốc độSpeed64 từ
• Tần suấtFrequency56 từ
• Mức độDegree59 từ
• Vị tríPlaces63 từ
• Các từ chỉ sự tăng – giảm59 từ