Từ vựng tiếng Anh chủ đề Đồ ăn & Thức uống (Foods & Drinks)

Đồ ăn và thức uống là chủ đề dùng nhiều nhất khi đi du lịch, gọi món hay trò chuyện về thói quen ăn uống. Nhiều từ là danh từ không đếm được (rice, bread, water, coffee) nên đi với some/much hoặc đơn vị đếm: a slice of bread, a cup of coffee, a bowl of rice. Khi gọi món, dùng "I'd like..." hoặc "Can I have...?" sẽ lịch sự hơn "I want...".

Luyện tập ngay

Danh sách từ vựng chủ đề Đồ ăn & Thức uống

1. Bake/beɪk/Động từNướng bánh

   I am going to bake an apple pie. Do you want a slice later?

2. Beef/bif/Danh từThịt bò

   This beef looks fresh. We should buy it for dinner.

3. Beer/bɪr/Danh từBia

   Buy some beer. We are going to watch a football match this evening.

4. Bitter/ˈbɪtər/Tính từĐắng

   This chocolate is too bitter, I don’t like it.

5. Boil/bɔɪl/Động từLuộc, đun sôi

   I have just boiled some eggs. Do you want one?

6. Bread/brɛd/Danh từBánh mì

   Banana bread is a favorite sweet of many people.

7. Chicken/ˈʧɪkən/Danh từThịt gà

   What should we do with the chicken? Fry or grill?

8. Coffee/ˈkɑfi/Danh từCà phê

   A cup of coffee every morning keeps me conscious.

9. Delicious/dɪˈlɪʃəs/Tính từNgon lành

   Vietnamese food is delicious.

10. Drink/drɪŋk/Động từUống

    What would you like to drink?

11. Eat/it/Động từĂn

    He eats a whole cake in 2 minutes.

12. Fast food/fæst fud/Danh từĐồ ăn nhanh

    Fried chicken and hamburger are the most popular fast food.

13. Fresh/frɛʃ/Tính từTươi sống, tươi ngon

    Fresh food give the best taste.

14. Fruit/frut/Danh từTrái cây

    We supplement vitamins mostly by eating fruits.

15. Fry/fraɪ/Động từChiên rán

    You should fry it in hot oil to have the best taste.

16. Grill/grɪl/Động từNướng

    A grilled chicken was prepared for the dinner tonight.

17. Herb/ɜrb/Danh từThảo mộc

    Rosemary is an herb used widely in cooking.

18. Juice/ʤus/Danh từNước ép

    This juice is freshly pressed from apples and spinach.

19. Liquor/ˈlɪkə/Danh từRượu mạnh

    Russia has good liquor and the most famous one is vodka.

20. Meat/mit/Danh từThịt

    A diet with too much meat is not good for human’s health.

21. Milk/mɪlk/Danh từSữa

    I usually drink a cup of milk for breakfast.

22. Pork/pɔrk/Danh từThịt lợn

    I have just bought a good piece of pork in the market.

23. Rice/raɪs/Danh từCơm

    We should eat this curry with some rice.

24. Salty/ˈsɔlti/Tính từMặn

    You put too much salt into this dish. It is so salty.

25. Sauce/sɔs/Danh từNước sốt

    Some chilli sauce will make this dish more tasty.

26. Seafood/ˈsiˌfud/Danh từHải sản

    I love going on a vacation in the beach since I always get to eat fresh seafood there.

27. Snack/snæk/Danh từMón ăn nhẹ

    Have some snack. It may make you feel less hungry.

28. Soup/sup/Danh từMón súp, món canh

    Chicken soup is good for health and help prevent flu.

29. Sour/ˈsaʊər/Tính từChua

    This lemonade is too sour. Did you not put sugar in it?

30. Spice/spaɪs/Danh từGia vị

    Don’t add too much spice, it may ruin the dish.

31. Spicy/ˈspaɪsi/Tính từCay

    Spicy food makes my stomach aches.

32. Steam/stim/Động từHấp

    I have steamed some dumpling for you.

33. Stir- fry/stɜr- fraɪ/Động từXào

    Though tasty, stir-fried food is not good for health.

34. Sweet/swit/Tính từNgọt

    I love the sweet taste of this cake. What recipe did you use?

35. Tasty/ˈteɪsti/Tính từNgon lành

    Tasty food makes me happy.

36. Tea/ti/Danh từTrà

    British people drink tea in the afternoon.

37. Vegetable/ˈvɛʤtəbəl/Danh từRau củ

    Vegetable is an important source of minerals for human body.

38. Wine/waɪn/Danh từRượu vang

    I prefer Chile’s wine to French wine.

39. pasta/ˈpæstə/Danh từmì Ý / mì ống

    We ordered fresh homemade pasta tossed in a creamy garlic mushroom sauce.

40. sausage/ˈsɒsɪdʒ/Danh từxúc xích / lạp xưởng

    Sizzling pork sausages were served alongside scrambled eggs for breakfast.

41. cheese/tʃiːz/Danh từphô mai

    A platter of aged cheddar and creamy brie cheese was set out for guests.

42. yogurt/ˈjɒɡət/Danh từsữa chua

    She mixes Greek yogurt with honey and fresh blueberries for a healthy breakfast.

43. biscuit/ˈbɪskɪt/Danh từbánh quy giòn

    We enjoyed hot Earl Grey tea with crunchy chocolate chip biscuits.

44. dessert/dɪˈzɜːt/Danh từmón tráng miệng

    For dessert, we were treated to a decadent molten chocolate lava cake.

45. smoothie/ˈsmuːði/Danh từsinh tố hoa quả xay

    He blended frozen mango, spinach, and coconut water into a refreshing green smoothie.

46. cocktail/ˈkɒkteɪl/Danh từrượu cốc-tai pha chế

    The bartender mixed a classic cocktail of gin, tonic, and a twist of lime.

47. savory/ˈseɪvəri/Tính từđậm đà thơm ngon vị mặn

    She preferred savory breakfasts like bacon and mushrooms over sweet pancakes.

48. crispy/ˈkrɪspi/Tính từgiòn tan giòn rụm

    The fried chicken had a wonderfully crispy golden crust and juicy meat.

49. bagel/ˈbeɪɡl/Danh từbánh mì vòng

    We can see a bagel here.

50. baguette/bæˈɡet/Danh từbánh mì que Pháp

    We can see a baguette here.

51. bouillon/ˈbuːjɒn/Danh từnước hầm thịt trong

    We can see a bouillon here.

52. brioche/ˈbriːɒʃ/Danh từbánh mì hoa cúc brioche

    We can see a brioche here.

53. broth/brɒθ/Danh từnước hầm xương thịt

    We can see a broth here.

54. burrito/bəˈriːtəʊ/Danh từbánh cuộn burrito Mexico

    We can see a burrito here.

55. calzone/kælˈtsəʊni/Danh từbánh pizza gấp hình bán nguyệt

    We can see a calzone here.

56. canape/ˈkænəpeɪ/Danh từmón khai vị miếng nhỏ

    We can see a canape here.

57. cappuccino/ˌkæpʊˈtʃiːnəʊ/Danh từcà phê cappuccino bọt sữa

    We can see a cappuccino here.

58. casserole/ˈkæsərəʊl/Danh từmón đút lò hầm thố

    We can see a casserole here.

59. chowder/ˈtʃaʊdə/Danh từsúp nghêu kem béo ngậy

    We can see a chowder here.

60. chutney/ˈtʃʌtni/Danh từsốt tương ớt xoài chua ngọt Ấn Độ

    We can see a chutney here.

61. crepe/kreɪp/Danh từbánh kếp mỏng Pháp

    We can see a crepe here.

62. croissant/ˈkrwæsɒ̃/Danh từbánh sừng bò ngàn lớp

    We can see a croissant here.

63. croquette/krəʊˈket/Danh từbánh khoai tây viên chiên xù

    We can see a croquette here.

64. curry/ˈkʌri/Danh từmón cà ri thơm nồng gia vị

    We can see a curry here.

65. custard/ˈkʌstəd/Danh từkem trứng sữa custard

    We can see a custard here.

66. doughnut/ˈdəʊnʌt/Danh từbánh rán vòng ngọt donut

    We can see a doughnut here.

67. dumpling/ˈdʌmplɪŋ/Danh từsủi cảo / bánh bao hấp

    We can see a dumpling here.

68. eclair/eɪˈkleə/Danh từbánh su kem dài eclair

    We can see a eclair here.

69. espresso/eˈspresəʊ/Danh từcà phê espresso nguyên chất đậm đặc

    We can see a espresso here.

70. fondue/ˈfɒndjuː/Danh từmón lẩu phô mai nóng chảy Thụy Sĩ

    We can see a fondue here.

71. frittata/frɪˈtɑːtə/Danh từtrứng chiên đúc kiểu Ý

    We can see a frittata here.

72. gnocchi/ˈnjɒki/Danh từmì viên khoai tây kiểu Ý

    We can see a gnocchi here.

73. goulash/ˈɡuːlæʃ/Danh từthịt bò hầm kiểu Hungary

    We can see a goulash here.

74. guacamole/ˌɡwækəˈməʊli/Danh từsốt bơ nghiền Mexico

    We can see a guacamole here.

75. hummus/ˈhʊməs/Danh từsốt đậu gà nghiền Trung Đông

    We can see a hummus here.

76. lasagna/ləˈzænjə/Danh từmì lá đút lò sốt bò băm lasagna

    We can see a lasagna here.

77. latte/ˈlɑːteɪ/Danh từcà phê sữa latte

    We can see a latte here.

78. macaroni/ˌmækəˈrəʊni/Danh từnui ống luộc xào

    We can see a macaroni here.

79. marinade/ˌmærɪˈneɪd/Danh từnước sốt ướp thịt nướng

    We can see a marinade here.

80. meatball/ˈmiːtbɔːl/Danh từviên thịt xíu mại sốt cà

    We can see a meatball here.

81. minestrone/ˌmɪnɪˈstrəʊni/Danh từsúp rau củ thập cẩm kiểu Ý

    We can see a minestrone here.

82. mousse/muːs/Danh từbánh kem bọt mousse mềm tan

    We can see a mousse here.

83. omelet/ˈɒmlət/Danh từtrứng tráng cuộn

    We can see a omelet here.

84. delicacy/ˈdelɪkəsi/Danh từcao lương mỹ vị món ngon quý hiếm

    We can see a delicacy here.

85. culinary/ˈkʌlɪnəri/Tính từthuộc về nghệ thuật ẩm thực bếp núc

    This thing looks very culinary.

86. condiment/ˈkɒndɪmənt/Danh từgia vị nước chấm ăn kèm thức ăn

    We can see a condiment here.

87. seasoning/ˈsiːznɪŋ/Danh từgia vị nêm nếm món ăn đậm đà

    We can see a seasoning here.

88. fermentation/ˌfɜːmenˈteɪʃn/Danh từquá trình lên men thực phẩm tự nhiên

    We can see a fermentation here.

89. confectionery/kənˈfekʃənri/Danh từbánh kẹo ngọt kẹo mứt đồ ngọt

    We can see a confectionery here.

90. garnish/ˈɡɑːnɪʃ/Danh từrau củ tỉa trang trí đĩa thức ăn

    We can see a garnish here.

91. palate/ˈpælət/Danh từkhẩu vị vị giác sành ăn

    We can see a palate here.

92. umami/uːˈmɑːmi/Danh từvị ngọt thịt ngọt tự nhiên đậm đà

    We can see a umami here.

93. braise/breɪz/Động từom hầm nhỏ lửa chín mềm đậm đà

    You should braise every day.

94. caramelize/ˈkærəməlaɪz/Động từthắng đường màu caramen nâu vàng

    You should caramelize every day.

95. puree/ˈpjʊəreɪ/Động từxay nghiền nhuyễn mịn rau củ

    You should puree every day.

Chủ đề từ vựng khác

• Động vậtAnimals118 từ
• Cây cốiPlants101 từ
• Trái câyFruits62 từ
• Rau củVegetables62 từ
• Phong cảnhLandscape75 từ
• Thời tiếtWeather59 từ
• Môi trườngEnvironment55 từ
• Màu sắcColors58 từ
• Ngoại hìnhAppearance71 từ
• Cơ thểBody75 từ
• Tính cáchPersonality69 từ
• Cảm xúc & Cảm giácEmotions & Feelings74 từ
• Gia đìnhFamily58 từ
• Các mối quan hệRelationships52 từ
• Trang phụcClothing61 từ
• Nhà cửaHouses & Buildings79 từ
• Thể thaoSports75 từ
• Giao thôngTransportation76 từ
• Nhà bếpKitchen59 từ
• Phòng kháchLiving room50 từ
• Phòng ngủBedroom46 từ
• Phòng tắmBathroom52 từ
• Thành phốCity69 từ
• Giáo dụcEducation96 từ
• Sức khỏeHealth81 từ
• Sở thíchHobbies68 từ
• Mua sắmShopping61 từ
• Du lịchTraveling59 từ
• Ngày & GiờDates & time58 từ
• Ngôn ngữLanguage73 từ
• Ngày lễ tếtHoliday58 từ
• Công tyCompany68 từ
• Công việcJobs87 từ
• Đời sống công sởWorking life72 từ
• Nghệ thuậtArts98 từ
• Máy tính & Mạng internetComputer & the internet77 từ
• Truyền hình & Báo chíTVs & Newspaper55 từ
• Đo lườngMeasurement60 từ
• Tốc độSpeed64 từ
• Tần suấtFrequency56 từ
• Mức độDegree59 từ
• Vị tríPlaces63 từ
• Các từ chỉ sự tăng – giảm59 từ